Alsace
Auxerrois

Auxerrois

2015

 

Francois Bléger

 

750 ml

 

 

Kr 125,00

Druesort: Auxerrois

 

Duft: Noter af fersken og gule æbler og med et strejf af blomster

 

Alc.: 12%

 

Fyldig hvidvin med god balance mellem frugt og syre.

Egner sig godt som aperitif, til en let forret eller dampet fisk.

Bør serveres afkølet (7-9 grader)

Gewurztraminer

Gewurztraminer "Vieille Vigne"

2011

 

Francois Bléger

 

750 ml

 

 

Kr 159,00

Druesort: Gewurztraminer

 

Duft: Aromaer af varme og søde krydderier. En kompleks bouquet af

roser, eksotiske frugter og krydderier

 

Alc: 12,5%

 

Egner sig godt som aperitif, til retter med safran og karry, stærke oste (fx Roquefort), røgede fisk, store grillede rejer med en sauce af olivenolie og peberfrugter og til ikke for søde desserter. Den bør serveres afkølet.

 

Udmærkelser: Guldmedalje - Gewurztraminer du monde, Strasbourg, april 2013

Riesling

Riesling "Le Bouquet de Clémence"

2015

 

Francois Bléger

 

750 ml

 

 

Kr 119,00

Druesort: Riesling

Burgreben

Pinot Gris "Kappelreben"

2014

 

Francois Bléger

 

750 ml

 

Kr 138,00

Druesort: Pinot Gris

 

Duft: Aromaer af hasselnødder og ristede mandler. Den er blød og

struktureret og har en god balance.

 

Alc: 12,5%

 

Pinot Gris "Kappelreben" egner sig godt til sushi, ristede kammuslinger, hummersuppe, kogt skinke, madtærter, salat og lettere asiatiske retter